Pasteles con pan de chocolate

El pan francés ligero de chocolate, al igual que el de vainilla, les proporciona a los pasteles una consistencia única, suave y esponjosa. Estos pasteles destacan por ser ligeros y, dependiendo de cada sabor, pueden estar rellenos con crema de mantequilla, fruta, y embebidos con jarabe natural o ligeramente envinados. En esta sección puedes encontrar los pasteles hechos con pan de chocolate. Para ver con más detalle cada uno, haz click en la imagen del pastel que te interese.

Pastel Emperador

Pastel ligero con pan de chocolate relleno con crema de mantequilla de chocolate y nuez troceada. Cubierto con crema de mantequilla de chocolate y decorado con líneas de chocolate y nuez troceada en el costado.

Pastel Ópera

Pastel ligero con pan de chocolate relleno con crema de mantequilla de chocolate. Cubierto con un espejo de chocolate oscuro y decorado con plaquitas de chocolate y crema de mantequilla de chocolate en el costado.

Pastel Selva Negra

Pastel ligero con pan de chocolate relleno con crema de mantequilla de chocolate y cereza troceada. Cubierto con hojuelas de chocolate y decorado con rosetas de crema chantilly coronadas con cerezas.

Pastel Otelo

Pastel ligero con pan de chocolate relleno con crema de chocolate semiamargo y jalea de frutos rojos. Cubierto con crema chantilly de chocolate y chocolate semiamargo. Decorado con fresas, líneas de chocolate blanco y una espiral crujiente de chocolate.