Mousse de frutas

Mousse de frutas elaborados de forma tradicional

El mousse es un postre tradicional francés que se característica por su consistencia ligera y esponjosa. Es un postre fresco y ligero, ideal para degustar en temporadas de calor. An ciertas ocasiones puede representar una alternativa a los clásicos pasteles de 3 leches o los pasteles de chocolate que se acostumbra degustar en reuniones o celebraciones. Te recomendamos degustarlo frío, ya que esto le sienta bien a su consistencia espumosa. Nuestras distintas variedades de mousse están hechas con frutas naturales de temporada, por lo que puedes probar sabores diferentes a lo largo de todo el año. Para ver con más detalle cada uno, haz click en la imagen.

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Mousse de limón

Postre hecho con pan de vainilla y dos capas de mousse de limón. Cubierto con un espejo de limón y decorado con frutas frescas.

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Mousse de Tres Chocolates

Postre hecho con pan de vainilla y pan de chocolate embebidos con jarabe natural, una capa de mousse de chocolate de leche, una capa de mousse de chocolate blanco y una capa de mousse de chocolate oscuro. Decorado con hojuelas de 3 chocolates.

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Mousse de mango-fresa

Postre hecho con pan de vainilla embebido con jarabe natural, una capa de mousse de mango y una capa de mousse de fresa. Cubierto con un espejo de fresa y decorado con frutas frescas. (Disponible por temporada únicamente durante el mes de abril).

Mousse de guayaba

Postre hecho con pan de vainilla embebido con jarabe natural y dos capas de mousse de guayaba. Cubierto con un espejo de fresa y decorado con grecas, guayaba y frutas frescas. (Disponible por temporada únicamente durante el mes de octubre).

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Mousse de mandarina

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Mousse de chocomandarina

Postre hecho con pan de chocolate y pan de vainilla ligeramente envinados con licor de naranja, una capa de mousse de mandarina y otra de mousse de chocolate. Cubierto con un espejo de naranja y mandarina, y decorado con rodajas de mandarina. (Disponible por temporada únicamente durante el mes de octubre).